Bilans makroskładników dla 100g gotowego dania: |
|
Witam Was Kochani.
Dziś mam dla Was ciasteczka z białek. Jeżeli nie macie pomysłu na białko, które pozostało Wam po wykorzystaniu żółtek, to proszę bardzo :) Mi zostały po pączkach i zrobiłam pyszne ciasteczka.
Składniki
Ciasto:
- 5 białek
- 140 g erytrytolu zmielonego
- 15 g kawy instant
- 20 g budyniu bez cukru
- szczypta soli
Krem:
- 150 g mascarpone
- 70 g śmietanki kremówki
- 20 g erytrytolu zmielonego.
- aromat waniliowy
4 komentarze(-y)
Do ciasteczek można spokojnie dodać mniej cukru i po upieczeniu wg przepisu suszyłam w piekarniku ok. 25 minut, gdyż w środku były jeszcze płynne i surowe. Polecam do deseru tiramisu w pucharkach
Do ciasteczek można spokojnie dodać mniej cukru i po upieczeniu wg przepisu suszyłam w piekarniku ok. 25 minut, gdyż w środku były jeszcze płynne i surowe. Polecam do deseru tiramisu w pucharkach
Niestety- nie wychodzą żadne ciasteczka tylko cos a` la bezy kawowe , ale 10 min to za mało wymagają dłuższego suszenia. zresztą sam skład pokazuje że to bezy :) w tym wykonaniu nie ma mowy o sklejaniu ich kremem, są bardzo kruche. Może brakuje jakiegoś składnika w przepisie?
Właśnie robię, zobaczymy co z tego wyjdzie