Żeberka w kapuście [keto, low carb]

Witam Was kochani! Ponieważ, ostatnio były słodkości, dziś będzie przepis na pyszny obiadek. Tym razem coś treściwego- soczyste żeberka! Każdy mięsożerca powinien umieć je odpowiednio przyrządzić, a według mojego przepisu zrobicie to w niezawodny sposób. Do dzieła!

Składniki     

• 1000 g żeberek
• 1000 g kapusty kiszonej
• 20 g grzybów suszonych
• 400 g boczku wędzonego
• 30 g masła roztopionego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka kminku
• 3 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 4 piórka czosnku
• 2 duże cebule

Marynata:

• 1/4 szklanki oliwy z oliwek z @podketo.pl
• 1 łyżeczka papryki chili
• 2 łyżki papryki słodkiej
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka ketchupu
• sól, pieprz

Przygotowanie     

Na wycięty okrąg z papieru do pieczenia, wysypujemy cienką warstwę żółtego sera. Wkładamy do mikrofali i pieczemy do chwili, aż serek zacznie trochę brązowieć. Wyciągamy podpieczony serek razem z papierem. Stawiamy teraz szklankę

Pozdrawiam, miłego dnia życzę!