Olej z nasion czarnuszki tłoczony na zimno (250 ml)

Od tysięcy lat znany jako Złoto Faraonów, olej z czarnuszki, bogaty w niezbędne, nienasycone kwasy tłuszczowe stosowany jest przede wszystkim dla poprawnego funkcjonowania przewodu pokarmowego, mobilizacji układu odpornościowego oraz regulacji poziomu cukru we krwi.

Należy jednak pamiętać o tym, że najwięcej dobroczynnych składników będzie miał olej  tłoczony na zimno. Świeży olej posiada wyrazisty, ziołowo-korzenny zapach i smak, oraz wyróżniającą go na tle innych olejów ciemną barwę. Na zdrowie!

Nasz olej charakteryzuje się szlachetną, ciemnobursztynową barwą, oraz niezwykle aromatycznym korzennym zapachem. Smak oleju z czarnuszki jest lekko gorzkawy i równie intensywny co jego zapach, przypominający nieco zbyt mocny napar z mięty. Tłoczony na zimno, niefiltrowany, nieprzetworzony- jednym słowem w 100% naturalny! Produkowany w małych partiach i rozlewany do zaciemnionych butelek o pojemności 250 ml, które aż do momentu wysłania przechowujemy dla Ciebie w warunkach chłodniczych.

Olej przygotowany i składowany w ten sposób zachowuje pełnię wartości odżywczych i zachowuje wszystkie swoje wspaniałe właściwości.

Do tłoczenia używamy czarnuszki z najlepszych, lokalnych podkarpackich, upraw.

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) to kwiat o oleistych nasionach, który swoją karierę zaczynał w starożytnym Egipcie. Ze względu na zdrowotną moc, substancje mineralne oraz witaminy, olej z tychże nasion nazwano "Złotem Faraonów". Uważano wówczas, że czarnuszka "potrafi wyleczyć wszystko prócz śmierci".

Nasiona czarnuszki są bogate w witaminy (E, B1, B3, B6), minerały (cynk, selen, magnez, potas), związki chemiczne o działaniu przeciwutleniającym i przeciwbakteryjnym jak flawonoidy, fitosterole, garbniki, ale przede wszystkim w najcenniejszy i najbardziej pożądany składnik: tymochinon.

Dziś na szczęście nie musisz być władcą Egiptu aby móc sięgać po ten szlachetny skarb, gdyż jest on dostępny w naszym sklepie.

Właściwości oleju z czarnuszki

Olej pozyskiwany z nasion czarnuszki składa się w przeważającej mierze z nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-9, omega-6 oraz omega-3. Choć są one ważne w naszej diecie, nie stanowią jednak o wyjątkowości tego oleju.

Czarnuszka stanowi też cenne źródło fitosteroli i tokoferoli. Pierwsze z nich wpływają korzystnie na profil lipidowy, podczas gdy drugie ograniczają niekorzystne dla nas procesy utleniania, co przekłada się na zmniejszanie stanów zapalnych oraz spowalnianie procesów starzenia. Wydawać by się mogło, że to już sporo, lecz prawdziwym składnikiem czynnym dla którego stosujemy olej z czarnuszki jest tymochinon.

Tymochinon to należący do grupy chinonów, główny składnik organiczny olejku eterycznego nasion czarnuszki. Właśnie temu olejkowi czarnuszka zawdzięcza swój intensywny, korzenny aromat, oraz całą swą wyjątkowość. Według aktualnego stanu wiedzy, tymochinon wykazuje silne właściwości:

- immunomodulujące- wzmacnia odporność poprzez zwiększenie produkcji przeciwciał (już przy jednej łyżeczce dziennie) i skraca czas trwania infekcji,

- przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze- wspomaga organizm w walce z pasożytami i grzybami układu pokarmowego, a tym samym chorobami wrzodowymi,

- przeciwnowotworowe- coraz częściej pojawiają się badania laboratoryjne, dające podstawy wnioskować, że olej z czarnuszki przyczynia się do zahamowania lub śmierci niektórych komórek nowotworowych.

Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy.