Mąka migdałowa odtłuszczona (1000g) - podketo.pl

Mąka migdałowa. Idealnie nada się przy niskowęglowodanowych wypiekach, ciastach oraz pieczywie keto.

Mąka migdałowa powstaje w procesie mielenia migdałów. Jest to idealny zamiennik dla tradycyjnej, wysokowęglowodanowej, rafinowanej mąki pszennej. Chwalona za doskonały, szlachetny smak oraz dobrą konsystencję, może być także używana do zagęszczania niskowęglowodanowych zup i kremów.

Co to wszystko znaczy dla ketogenika? Mąki migdałowej możesz użyć przede wszystkim w wypiekach okolicznościowych - to doskonały wybór, jeśli jesteś amatorem kuchni oraz chcesz sprawdzić się w tworzeniu niskowęglowodanowych tortów i ciast na specjalne okazje. Mąki migdałowej możesz użyć także do wypieku zdrowego, klasycznego pieczywa.

Odtłuszczony wariant ponadto jeszcze lepiej nadaje się do poddawania procesom cieplnym i obróbce termicznej przez to, że w swym składzie posiada mniej kwasów tłuszczowych podatnych na utlenianie.

Składniki: Mąka migdałowa- odtłuszczona

Kraj pochodzenia surowca: Hiszpania