![Błyskawiczny chlebek z twarogu [keto, low carb]](/data/include/img/news/1742810698.jpg)
Oto chlebek, który jest smaczny, miękki i łatwy w przygotowaniu. Idealny dla osób unikających mąki pszennej, bogaty w białko i błonnik. Sycący, o niskim indeksie glikemicznym, doskonały dla zdrowego odżywiania.
Z naszego bloga
Żywy ocet jabłkowy BIO - 500 ml
- Niepasteryzowany, żywy ocet jabłkowy z ekologicznych jabłek. Bez konserwantów, barwników czy siarczynów. Czysty, niefiltrowany produkt w szklanej butelce. Ocet jabłkowy od podketo.pl to bez wątpienia produkt najwyższej jakości.
Opis
Niepasteryzowany, żywy ocet jabłkowy z ekologicznych jabłek
Ocet jabłkowy powstaje w powolnym, naturalnym procesie fermentacji jabłek. Podczas tego procesu, nazywanego fermentacją octową, bakterie przekształcają cukier zawarty w owocach do postaci kwasu octowego. Uzyskany w ten sposób produkt charakteryzuje się pięknym jabłkowym aromatem, delikatną żółtą barwą oraz pobudzającym kwaśnym smakiem.
Ocet z jabłek towarzyszy ludzkości niemal od zarania dziejów. Jego wyjątkowe właściwości o charakterze antybakteryjnym, służyły starożytnym medykom do odkażania ran, a podróżnym do konserwacji żywności. Z czasem odkryto, że dodawanie octu jabłkowego do codziennego jadłospisu powoduje poprawę pracy jelit, zwalcza wirusy i grzyby oraz działa oczyszczająco. Dziś, wraz z rozwojem nauki, wiemy, że ocet jabłkowy ma przede wszystkim unikalną właściwość regulowania poziomu cukru we krwi, za co jest najbardziej ceniony.
Do najważniejszych składników octu należą:
- pektyny- hamujące pobieranie cukrów prostych z układu pokarmowego, przez co nie dochodzi do nagłych skoków insuliny, oraz regulujące poziom cholesterolu,
- polifenole- o silnych właściwości przeciwutleniających, niwelują wolne rodniki odpowiedzialne za przyspieszone procesy starzenia,
- żywe kultury bakterii- wzbogacające mikrobiom jelitowy, usprawniają ich pracę poprawiając tym samym procesy trawienne,
- witaminy A, C, B i E.
Co wyróżnia nasz ocet?
- ekologiczny surowiec z polskich jabłek
- wielomiesięczny, naturalny proces fermentacji
- niepasteryzowany i niefiltrowany
- bez dodatków w postaci barwników czy siarczynów - po prostu czysty ocet
- współczynnik kwasowości 2,5%
Stosowanie octu jabłkowego
Osoby z podatnym na podrażnienia żołądkiem lub nadwrażliwymi zębami, powinny unikać spożywania octu bezpośrednio z butelki. Właściwą formą serwowania jest rozpuszczenie w szklance wody 1-2 łyżek stołowych płynu rano i wieczorem. Równie dobrze możesz dodawać nasz produkt do sałatek, szejków czy galaret, zamiast tradycyjnego octu spirytusowego.
Co decyduje o jakości octu?
Zastanawiasz się pewnie jak zweryfikować deklarowaną przez wielu sprzedawców jakość octu? Jednym z głównych wyznaczników jakości octu jabłkowego jest jego współczynnik kwasowości. Im niższy, tym większa pewność, że proces fermentacji przebiegał w zgodzie z naturalnym rytmem. Wszelkie próby jego przyspieszenia do celów produkcji na skalę przemysłową, sprowadzają się do manipulacji surowcem lub dodatkami w postaci różnych przyspieszaczy, siarczynów czy barwników, podwyższając tym samym jego kwasowość. Nasz ocet powstaje z zachowaniem wszelkich reguł tradycyjnej fermentacji, z jabłek najwyższej jakości od podkarpackich sadowników. Efektem tego jest wyjątkowo niski współczynnik kwasowości na poziomie 2,5%!
Występujący osad tworzą naturalne składniki. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 4 stopni C.
! Pasteryzacja i filtrowanie ! Ocet jabłkowy to produkt o wysokiej aktywności biologicznej- zawiera żywe kultury bakterii kwasu octowego. Aby w pełni korzystać z jego właściwości, nie należy poddawać go procesowi pasteryzacji, która za sprawą wysokiej temperatury doprowadza do zabicia wszystkich mikroorganizmów. Równie istotna jest kwestia braku filtracji. Jeżeli zostanie ona przeprowadzona, finalny produkt nie będzie zawierał „matki octowej”, czyli dużej ilości celulozy i innych enzymów tworzących mętną strukturę. Dlatego właśnie ocet jabłkowy od PODKETO jest niepasteryzowany i niefiltrowany! |
| Wartość odżywcza w 100 g | |
| Wartość energetyczna | 67 kj / 16 kcal |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym | - |
| - kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,6 g |
| w tym | - |
| - cukry | 0,6 g |
| Białko | 0,5 g |
| Sól | 0 g |
Składniki: 100% ocet z ekologicznych, polskich jabłek.
Informacje dla alergików: produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy ocet jabłkowy jest bezpieczny na diecie keto?
Absolutnie. Zawiera zaledwie ~1 gram węglowodanów netto na 100 ml i praktycznie nie wpływa na stan ketozy. Jest jednym z najczęściej wybieranych dodatków przy diecie keto, gdyż wielu jej amatorów stawia sobie za cel poprawienie glikemii, a dieta keto z octem jabłkowym to wymarzony duet dla osiągnięcia celu.
Ile octu jabłkowego powinno się pić dziennie?
Standardowa dawka to 1–2 łyżki dziennie, rozpuszczone w szklance wody. Zawsze staraj się rozcieńczać, aby nie zniszczyć zębów kwasem.
Czym jest „matka octowa" i czy jest bezpieczna?
To naturalne złoże probiotyków powstałe podczas fermentacji. Jest całkowicie bezpieczna i przynosi korzyści dla mikroflory jelitowej.
Czy mogę pić ocet na pusty żołądek?
W zdecydowanej większości przypadków ocet należy rozcieńczać w wodzie – picie samego octu może podrażnić żołądek. Niemniej ze względu na bardzo niską kwasowość, osoby nie posiadające problemów żołądkowych mogą testować spożywanie octu bezpośrednio. Wielu naszych klientów informuje nas o tym, że spożywa nasz ocet bezpośrednio bez odczuwania skutków ubocznych.
Czy ocet jabłkowy niszczy moje zęby?
Niszczy to zbyt mocna słowo, jednak to prawda, kwas octowy może erodować szkliwo. Dlatego dla bezpieczeństwa nie należy rozprowadzać go po jamie ustnej, a w przypadku spożywania bez rozcieńczania zastosuj po prostu picie przez słomkę.
W moim occie zauważyłem duże fragmenty przypominające kawałki jabłek. Czy to normalne?
Tak, to całkowicie normalne i nawet pożądane. Fragmenty to pozostałości po fermentacji jabłek oraz „matka octowa" – naturalny osad zawierający probiotyki i enzymy. Niefiltrowany ocet jabłkowy zawiera te cenne składniki, które zostały zachowane. Możesz je wymieszać z octem lub delikatnie przelać ocet do innego pojemnika, jeśli chcesz zadbać o walory czysto estetyczne. Są one zupełnie bezpieczne do spożycia i dodają wartości zdrowotnej.
Kolor octu różni się od tego co miałem ostatnio. Dlaczego?
Zmiana koloru jest normalnym zjawiskiem w niefiltrowanych produktach. Kolor może być jaśniejszy lub ciemniejszy w zależności od: czasu fermentacji, odmiany użytych jabłek, lub intensywności „matki octowej". Niefiltrowany ocet naturalnie zmienia się w opakowaniu w wyniku trwających procesów mikrobiologicznych. Jeśli ocet nie ma nieprzyjemnego zapachu i nie widać w nim pleśni – jest całkowicie bezpieczny do użycia. Ta naturalność jest dowodem, że masz do czynienia z autentycznym, nieprzetworzonym produktem, a nie sterylnym, barwionym substytutem.
Skąd pochodzi surowiec i czy ma certyfikaty?
Ocet jest wytwarzany w 100% z ekologicznych jabłek. Pochodzą one od lokalnych rolników z podkarpackich sadów. Produkt posiada certyfikat BIO potwierdzający pochodzenie z rolnictwa ekologicznego spoza UE.
Czy butelka zawiera niekapek?
Tak, nasze butelki wyposażone są w niekapek dla bezproblemowej i precyzyjnej aplikacji.
Czy ocet należy przechowywać w lodówce?
Ocet, który jest nieotwarty wystarczy przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Natomiast po otwarciu, w celu zachowania świeżości, najlepiej trzymać go w lodówce.
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
PODKETO.PL spółka z ograniczoną odpowiedzialnościąWięcej
Adres:
Reja 13Kod pocztowy: 35-211Miasto: RzeszówKraj: PolskaAdres email: sklep@podketo.pl
Kod producenta
5903999756109
Masa netto
500 ml
Opakowanie
Transparentna, szklana butelka
Postać
Płyn
Kraj pochodzenia surowca
Polska
Zapytaj o produkt
Recenzje klientów
5/5
Liczba wystawionych opinii: 15
515
40
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Napisz swoją opinię