Pyszna, białkowa przekąska o idealnej konsystencji, która zaspokoi ochotę na słodkie, nie dewastując Twojej diety. Proste składniki i szybkie wykonanie - zapraszam!
Z naszego bloga
Czarny sezam (1000 g)
- Intensywny, orzechowy smak i głęboka czerń. Sezam czarny 1kg to bogactwo antyoksydantów i minerałów. Idealny dla keto-estetów i fanów kuchni azjatyckiej!
Opis
Czarny Sezam – Dlaczego warto go mieć w szafce?
Jeśli biały sezam to klasyka, to czarny sezam jest jego bardziej intensywnym, charakternym bratem. W diecie keto i low carb szukamy produktów, które nie tylko mają dobre "makro", ale też dostarczają rzadkich mikroskładników. Sezam czarny jest niełuskany, co oznacza, że zachowuje pełnię swoich wartości odżywczych ukrytych w ciemnej łupince.
Ma nieco mocniejszy, bardziej ziemisty i wyraźny aromat niż wersja biała. Jest uwielbiany przez szefów kuchni za to, jak potrafi odmienić wygląd potrawy – od zwykłej sałatki po wykwintne keto desery.
Moc antyoksydantów i wsparcie dla zdrowia
Będąc na keto, dbamy o to, by tłuszcze, które jemy, były najwyższej jakości. Czarny sezam to coś więcej niż kalorie:
- Więcej antyoksydantów: Ciemny kolor to zasługa barwników, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i wspierają młody wygląd skóry.
- Wsparcie dla włosów i paznokci: Dzięki wysokiej zawartości cynku i miedzi, jest naturalnym kosmetykiem "od środka".
- Komplet minerałów: Dostarcza solidną dawkę żelaza, magnezu i wapnia – kluczowych pierwiastków przy ograniczaniu tradycyjnych zbóż.
"Postaw na naturalne superfoods i zadbaj o swoje zdrowie z czarnym sezamem – Twoim sprzymierzeńcem w drodze do lepszego samopoczucia i witalności"
Jak wykorzystać czarny sezam na diecie niskowęglowodanowej?
- Keto Sushi: Użyj go jako posypki do rolek z kalafiora zamiast ryżu – efekt wizualny jak z najlepszej restauracji!
- Czarne Tahini: Zmiksuj go na pastę. Takie czarne tahini to baza do niesamowitych, mrocznych deserów keto (np. z dodatkiem erytrytolu).
- Sałatki i Bowle: Posyp nim awokado z jajkiem – czerń sezamu pięknie kontrastuje z zielenią i żółcią.
- Dekoracja pieczywa: Wymieszaj biały sezam z czarnym i posyp swoje keto bułki. Wyglądają wtedy jak z profesjonalnej piekarni!
| Wartość odżywcza w 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2818 kJ / 673 kcal |
| Tłuszcz | 59,9 g |
| - w tym nasycone | 6,66 g |
| Węglowodany | 2,1 g |
| - w tym cukry | 1,6 g |
| Błonnik | 7,9 g |
| Białko | 27,4 g |
| Sól | 0,03 g |
Składniki: Ziarna sezamu czarnego.
Informacje dla alergików: Produkt wytwarzany jest w zakładzie, w którym przetwarza się również inne produkty żywnościowe, może więc zawierać nasiona sezamu, migdały, gluten, różne orzechy.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czym różni się sezam czarny od białego w smaku?
Czarny sezam jest bardziej intensywny w smaku, ma głębszy, nieco bardziej goryczkowy i wyraźnie orzechowy profil smakowy w porównaniu do wersji białej.
Czy sezam czarny ma więcej wartości odżywczych?
Tak, dzięki temu, że jest to ziarno niełuskane, zawiera więcej antyoksydantów (antocyjanów), błonnika oraz minerałów takich jak wapń niż sezam biały łuskany.
Czy trzeba go mielić przed zjedzeniem?
Aby organizm w pełni przyswoił zawarte w nim minerały, warto go lekko rozgnieść w moździerzu lub zmielić. Całe ziarna są jednak doskonałą dekoracją potraw.
Czy sezam czarny barwi potrawy?
Sam w sobie nie barwi potraw, ale po zmieleniu na pastę (tahini) nadaje daniom unikalny, elegancki, grafitowy kolor.
Czy jest bezpieczny dla osób na diecie Low Carb?
Jak najbardziej! Posiada bardzo niską zawartość węglowodanów netto i wysoką zawartość zdrowych tłuszczów, co czyni go idealnym dodatkiem do diety niskowęglowodanowej.
Czy sezam czarny jest gorzki?
Ma delikatną nutę goryczy charakterystyczną dla nasion niełuskanych. Po krótkim podprażeniu na suchej patelni gorycz ta staje się bardzo szlachetna i orzechowa.
Jak sprawdzić, czy sezam jest świeży?
Świeży sezam powinien mieć przyjemny, delikatnie orzechowy zapach. Dzięki naszemu szczelnemu opakowaniu ziarna długo zachowują swoją świeżość.
"Nie wiesz do czego zastosować ten produkt w swojej diecie ketogennej? Sprawdź, co możesz z nim zrobić na naszym blogu z przepisami!"
Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
PODKETO.PL spółka z ograniczoną odpowiedzialnościąWięcej
Adres:
Reja 13Kod pocztowy: 35-211Miasto: RzeszówKraj: PolskaAdres email: sklep@podketo.pl
Kod producenta
5904917970591
Masa netto
1000 g
Opakowanie
Torebka doypack
Postać
Ziarno
Kraj pochodzenia surowca
Boliwia
Zapytaj o produkt
Recenzje klientów
5/5
Liczba wystawionych opinii: 3
53
40
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Napisz swoją opinię