"Bezkarny" Krem kokosowy z MCT - 500 g
- Bez dodatku cukru, bez dodatku maltitolu, za to z dodatkiem MCT i słodzony erytrytolem. Dieta ketogeniczna jest teraz jeszcze prostsza!
Opis
Bezkarny Krem Kokosowy z MCT 500 g - bez cukru i maltitolu, keto
Większość kremów "bez cukru" na rynku to pułapka pełna ukrytych węglowodanów, maltitolu i tanich olejów roślinnych. Bezkarny Krem Kokosowy z MCT to odpowiedź na brak prawdziwie ketogenicznych słodkich przekąsek - krem kokosowy bez cukru na diecie keto. Baza z miąższu kokosowego i oleju MCT, słodzona wyłącznie erytrytolem - krem keto bez maltitolu, w słoiku 500 g, z najwyższą zawartością tłuszczu w całej rodzinie kremów Bezkarny.
Kiedy sięgnąć po Bezkarny Krem Kokosowy z MCT?
Krem najczęściej spożywany jest prosto ze słoika jako szybka, tłuszczowa przekąska, ale sprawdza się też jako dodatek do keto naleśników, baza do kokosowych fat bombs, składnik smoothie keto (egzotyczny aromat i kremowa konsystencja) lub baza do orzeźwiających shake'ów z lodem.
Sprawdzi się zarówno dla osób na diecie ketogenicznej, jak i diabetyków kontrolujących spożycie węglowodanów, sportowców na low-carb szukających szybkiego źródła energii z kwasów MCT, oraz dla każdego, kto unika cukru.
Kluczowe cechy produktu:
- Słoik 500 g - podczas gdy konkurencja oferuje 250 g słoiczki w podobnej cenie, tu dostajesz pełne pół kilograma
- 58 g tłuszczu na 100 g - najwyższa zawartość tłuszczu w całej rodzinie kremów Bezkarny, głównie z miąższu kokosowego
- Olej MCT dodatkowo wzbogacający skład - koncentrat średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, uzupełniający naturalne tłuszcze kokosa
- 7,5 g węglowodanów netto na 100 g - po odjęciu błonnika i erytrytolu
- Słodzony wyłącznie erytrytolem - zero maltitolu (IG=35) i sukralozy
Skąd bierze się wysoka zawartość tłuszczu w kremie kokosowym i po co dodatkowy olej MCT?
Miąższ kokosowy, główny składnik tego kremu, naturalnie zawiera bardzo wysoki udział tłuszczu - w tym dużo kwasu laurynowego, tłuszczu nasyconego o pośredniej długości łańcucha. Dodatkowy olej MCT to skoncentrowana frakcja krótszych kwasów tłuszczowych (C8/C10), szybciej wchłanianych i przekształcanych w ciała ketonowe niż tłuszcze zawarte naturalnie w miąższu kokosa - jego dodatek uzupełnia, a nie duplikuje, naturalny profil tłuszczowy kokosa.
Węglowodany netto w tym kremie liczy się odejmując od węglowodanów ogółem zarówno błonnik, jak i erytrytol - w tym produkcie obie frakcje mieszczą się w deklarowanych węglowodanach ogółem. W tym kremie: 37 g węglowodanów ogółem - 6,3 g błonnika - 23,1 g erytrytolu = 7,5 g węglowodanów netto na 100 g. Przy typowej porcji 20-30 g to ok. 1,5-2,3 g węglowodanów netto.
| Wartość odżywcza w 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2883 kJ / 696 kcal |
| Tłuszcz | 58 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 38 g |
| Węglowodany | 37 g |
| - w tym cukry | 5,9 g |
| - w tym alkohole wielowodorotlenowe | 23,1 g |
| Błonnik | 6,3 g |
| Białko | 3,4 g |
| Sól | 0,09 g |
Składniki: Miąższ kokosowy, substancja słodząca: erytrytol, tłuszcz shea, tłuszcz kokosowy, mleko w proszku odtłuszczone, olej MCT, serwatka w proszku, lecytyna słonecznikowa.
Informacje dla alergików: Produkt zawiera mleko. Może zawierać inne orzechy oraz gluten.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy krem Bezkarny jest odpowiedni do diety ketogenicznej?
Tak. Krem ma najwyższą zawartość tłuszczu spośród wszystkich kremów Bezkarny (58 g/100 g), głównie z miąższu kokosowego i dodatkowego oleju MCT. Zawiera 7,5 g węglowodanów netto na 100 g po odjęciu błonnika i erytrytolu. Nie zawiera dodanego cukru ani maltitolu - jedyną substancją słodzącą jest erytrytol o zerowym indeksie glikemicznym.
Krem ma 38 g tłuszczów nasyconych na 100 g - czy to dużo i czy warto się tym martwić na diecie keto?
Tak, to wysoka wartość - większość tłuszczu w tym kremie pochodzi z miąższu kokosowego, który naturalnie składa się głównie z kwasów nasyconych, w tym kwasu laurynowego. Jako kwas tłuszczowy o średniej długości łańcucha (MCFA) trafia bezpośrednio do wątroby, gdzie jest natychmiast przekształcany w energię, a nie odkładany jako tkanka tłuszczowa.
Ile węglowodanów netto zawiera krem kokosowy?
Krem zawiera 37 g węglowodanów ogółem na 100 g, z czego 23,1 g to erytrytol, a 6,3 g to błonnik - obie frakcje odejmuje się przy liczeniu węglowodanów netto. Po ich odjęciu pozostaje 7,5 g węglowodanów netto na 100 g, w większości z naturalnych cukrów kokosa (5,9 g).
Skoro baza to kokos, po co dodatkowy olej MCT?
Miąższ kokosowy zawiera tłuszcze nasycone o różnej długości łańcucha, w tym kwas laurynowy (C12), który metabolizuje się nieco wolniej niż najkrótsze kwasy tłuszczowe. Dodatkowy olej MCT to skoncentrowana frakcja kwasów C8 i C10, szybciej wchłanianych i przekształcanych w ciała ketonowe. Połączenie obu źródeł tłuszczu łączy naturalny smak i strukturę kokosa z szybszym profilem energetycznym oleju MCT.
Czy ten krem jest bezmleczny, skoro bazuje na kokosie?
Nie - mimo że głównym składnikiem jest miąższ kokosowy, krem zawiera też mleko w proszku odtłuszczone i serwatkę w proszku, dodane dla poprawy konsystencji i smaku.
Dzień dobry,
Od węglowodanów należy odjąć alkohole wodorotlenowe. (25-20=5)
Błonnik został już odjęty.
Pozdrawiamy,
Zespół Podketo
