BIO olej z lnu tłoczony na zimno - 250 ml
- Powstaje ze starannie dobranych wysokolinolenowych ziaren lnu, co czyni go bezkonkurencyjnym źródłem kwasów omega-3 spośród wszystkich olejów roślinnych.
Opis
Korzystny wpływ na profil lipidowy oraz układ krążenia, to tylko drobna część prozdrowotnych właściwości płynących z regularnego spożywania oleju lnianego
Nasz olej charakteryzuje się piękną, złocistą barwą oraz świeżym, łagodnym smakiem nasion lnu. Wystarczy jeden łyk, aby przekonać się o jego bezkonkurencyjnej jakości. Tłoczony na zimno, niefiltrowany, nieprzetworzony- jednym słowem w 100% naturalny! Produkowany z surowca ekologicznego, w małych partiach i rozlewany do zaciemnionych butelek, które aż do momentu wysłania przechowujemy dla Ciebie w warunkach chłodniczych.
Olej przygotowany i składowany w ten sposób zachowuje pełnię wartości odżywczych, a co najważniejsze, charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów wielonienasyconych omega-3.
Do tłoczenia używamy ekologicznych nasion z najlepszych, lokalnych podkarpackich, upraw.
Olej lniany w diecie ketogenicznej
Zimnotłoczony olej lniany stanowi idealne uzupełnienie diety ketogenicznej, w której podstawowym źródłem energii są tłuszcze. Nasz olej możemy stosować między innymi:
- jako dodatek w postaci dressingu do sałatek i surówek z zielonych warzyw,
- do namaczania naszego keto pieczywa,
- do produkcji domowego majonezu, dzięki czemu uzyskamy produkt bez oleju rafinowanego,
- do pasty na bazie tłustego twarożku, smarowideł i sosów na zimno,
- do spożywania bezpośredniego jako uzupełnienie diety.
W porównaniu do wszystkich źródeł naturalnego pochodzenia, olej z wysokolinolenowego lnu brązowego nie ma sobie równych - składa się bowiem aż w 60% z kwasów tłuszczowych omega-3!
Zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3
Zalecane dzienne spożycie kwasu ALA według Instytutu Żywności i Żywienia dla osoby dorosłej wynosi 0,5% wartości energetycznej diety. W praktyce jedna łyżeczka oleju lnianego dziennie w pełni zaspokaja rekomendowaną dawkę a nawet ją przekracza.
Równie ważna co odpowiednia podaż jest także kwestia proporcji kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 w diecie. Nadmierna przewaga tych drugich sprzyja produkcji hormonów prozapalnych, co w efekcie może doprowadzić do chorób zapalnych np. zapalenia stawów. Kwasy omega-3 działają hamująco na stan zapalny, lecz gdy spożywa się ich zbyt mało, są blokowane (zmniejszając tym samym ich stężenie w tkankach) przez konkurujące z nimi omega-6.
Najmocniej aktualnie ugruntowaną w literaturze, a przez co też zalecaną proporcją omega-3 do omega-6 jest 1:3. Niemniej jednak coraz częściej mówi się o jej zmniejszeniu do poziomu 1:2.5. Zachowanie powyższych proporcji, wraz z rozwojem przemysłu żywieniowego jest niestety coraz trudniejsze. Powszechną praktyką jest wzbogacanie gotowej żywności o kiepskiej jakości rafinowane oleje roślinne i margaryny, będące nośnikami głównie kwasów omega-6.
Szacuje się, że poprzez powyższe praktyki, współczesna dieta przeciętnego Europejczyka dostarcza kwasów omega-3 i omega-6 w proporcji 1:15 do 1:20. Aby zrównoważyć te spore dysproporcje, należy wprowadzić do swojej diety produkty będące bardzo bogatym i pewnym źródłem omega-3. Takim właśnie jest nasz olej lniany!
! Utlenianie się olejów roślinnych !
Olej z rzepaku, jak większość olejów bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe jest bardzo podatny na utlenianie. Proces ten postępuje nieubłaganie nawet w temperaturze pokojowej. Mając tego pełną świadomość, nasz olej zaraz po wytłoczeniu jest magazynowany w warunkach chłodniczych. Bez tego bezwzględnie przestrzeganego warunku, cały trud włożony w odpowiednią procedurę toczenia i dobór ziaren zostanie zniweczony. Przechowywanie zimnotłoczonych olejów roślinnych na półkach sklepowych, powoduje, że klient może finalnie otrzymać produkt, który zamiast pomóc będzie szkodził.
Postaw na naturalne źródło witaminy E, które oczekuje na Ciebie w naszych lodówkach!
| Wartość odżywcza w 100 g | |
| Wartość energetyczna | 3404 kj / 828 kcal |
| Tłuszcz | 92 g |
| w tym | - |
| - kwasy tłuszczowe nasycone | 7 g |
| - kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 14 g |
| - kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 69 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym | - |
| - cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Składniki: 100% BIO olej z nasion lnu tłoczony na zimno.
Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy olej lniany jest odpowiedni dla diety ketogenicznej?
Oczywiście. Olej lniany jest doskonałym źródłem uzupełniającym niedobory kwasów omega 3 dla osób będących na diecie keto.
Jakie dokładnie kwasy tłuszczowe zawiera olej lniany?
Olej lniany to źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 (głównie ALA), omega-6 oraz omega-9, z dominującym udziałem kwasu alfa-linolenowego (około 55%).
Dlaczego tak ważne jest aby olej lniany był tłoczony na zimno?
Tłoczenie na zimno pozwala zachować naturalne właściwości oleju, w tym cenne kwasy tłuszczowe i witaminę E, które ulegają zniszczeniu podczas podgrzewania lub rafinacji.
Czy olej lniany nadaje się do smażenia?
Nie, olej lniany ma niski punkt dymienia, dlatego należy go stosować tylko na zimno, aby nie stracić jego wartości odżywczych i korzystnych właściwości.
Jak przechowywać olej lniany, aby zachować jego świeżość?
Przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce, z dala od światła i wysokiej temperatury; po otwarciu najlepiej zużyć w ciągu 4 tygodni.
Czy olej lniany jest dobrym źródłem energii?
Oleju lnianego jak i wszystkich innych źródeł tłuszczów wielonienasyconych, nie powinno się traktować jako źródła energii. Jest to cenny dodatek do diety dostarczający niezbędnych, nienasyconych tłuszczów, witamin i minerałów. Ze względu na delikatne wiązania kwasów tłuszczowych, oleje tego rodzaju wykazują wysoką niestabilność oksydacyjną. W małych ilościach (1-2 łyżki dziennie) wolne rodniki powstałe podczas trawienia, zostaną bez problemu zniwelowane. Natomiast, jeżeli ilości tego typu energii będzie znaczna, narazimy się na ciągłą walkę z trudnym do kontrolowania procesem oksydacyjnym uszkadzającym nasze komórki.
Czy butelka jest wyposażona w niekapek?
Tak, nasze butelki posiadają korki niekapki, dzięki którym aplikacja oleju jest wygodna i precyzyjna.
Czy olej zawiera glifosat lub podobne pestycydy?
Produkt posiada certyfikat BIO potwierdzający pochodzenie z rolnictwa ekologicznego UE. W rolnictwie ekologicznym nie stosuje się tego herbicydu ani innych chemicznych pestycydów. Jest to jeden z bardzo rygorystycznie kontrolowanych warunków do utrzymania certyfikatu ekologicznego.
Czy olej z lnu jest właściwym wyborem dla dzieci?
Tak. Olej z lnu jest bezpiecznym i rekomendowanym dla dzieci. Kwasy omega-3 zawarte w oleju są niezbędne dla prawidłowego rozwoju mózgu i układu nerwowego dziecka. Należy jedynie dostosować wielkość porcji.
Czy muszę przechowywać olej lniany w lodówce?
Niestety tak, zwłaszcza po otwarciu. Z naszej strony zabezpieczyliśmy olej na każdy sposób: ciemne szkło, magazynowanie w lodówkach, małe partie świeżo tłoczone. Jeżeli chcemy cieszyć się na długo wyjątkowymi właściwościami tego produktu, musimy przechowywać go w niskiej temperaturze.