Pomidory suszone na słońcu to jeden z tych produktów, które potrafią całkowicie odmienić smak potrawy za pomocą zaledwie kilku kawałków. Proces naturalnego suszenia sprawia, że woda odparowuje, pozostawiając to, co najlepsze: skoncentrowany aromat i mnóstwo wartości odżywczych.
Dla osób na diecie keto i low carb to produkt niemal idealny. Dlaczego? Ponieważ w przeciwieństwie do gotowych sosów pomidorowych czy keczupów, nasze pomidory nie zawierają dodanego cukru, konserwantów ani zbędnych wypełniaczy. To czysta natura, która świetnie wpisuje się w model żywienia o niskiej zawartości węglowodanów.
Wybierając produkty na keto, często martwimy się o ukryte węglowodany. Nasze pomidory suszone są przygotowywane tradycyjną metodą, dzięki czemu zachowują swój naturalny profil makroskładników.
Jeśli kupujesz pomidory w wersji suchej (nie w zalewie), pamiętaj, że przed użyciem warto je na chwilę namoczyć w gorącej wodzie lub ulubionej oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dzięki temu staną się miękkie i jeszcze bardziej aromatyczne. Świetnie komponują się z tłustymi serami, takimi jak feta, mozzarella czy halloumi, tworząc sycący posiłek o idealnym rozkładzie makro.
"Nie wiesz do czego zastosować ten produkt w swojej diecie ketogennej? Sprawdź, co możesz z nim zrobić na naszym blogu z przepisami!"
| Wartość odżywcza w 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 734 kJ / 174 kcal |
| Tłuszcz | 1 g |
| - w tym nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 23 g |
| - w tym cukry | 22,6 g |
| Błonnik | 10,7 g |
| Białko | 12,8 g |
| Sól | 12,56 g |
Składniki: Pomidory suszone na słońcu, sól.
Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy.
Tak, jak najbardziej. Są one niskowęglowodanowe, jednak należy spożywać je z umiarem jako dodatek smakowy ze względu na naturalną zawartość cukrów w pomidorach.
Zazwyczaj oscyluje to wokół 10-15g węglowodanów netto na 100g. Warto pamiętać, że jednorazowo w daniu używamy zazwyczaj tylko 10-20g produktu.
Nie, nasze pomidory są suszone naturalnie bez dodatku syropów czy cukru. Proces suszenia w połączeniu z solą gwarantuje trwałość bez chemii.
Najlepiej trzymać je w suchym i chłodnym miejscu w szczelnym opakowaniu. Można je również zalać oliwą i trzymać w lodówce.
Jeśli są twarde, namoczenie ich przez 10-15 minut w ciepłej wodzie lub oliwie wydobędzie z nich pełnię aromatu i odpowiednią konsystencję.
Doskonale pasują do mięs, ryb, sałatek z awokado oraz jako baza do domowych past z dodatkiem dobrej jakości tłuszczów.
Dzięki wysokiej zawartości potasu i sodu mogą wspomagać gospodarkę elektrolitową, co jest pomocne przy objawach adaptacji do ketozy.
![Udka z kurczaka w sosie mascarpone [keto, low carb]](/data/include/img/news/1749635848.jpg)
Zamieńmy zwykłe udka z kurczaka na obłędny mix smaków z nutą mascarpone i papryczki. To tego będzie towarzyszyć mu młoda kapustka zasmażana na boczku i cebuli. Kurczak w takim wydaniu może z powodzeniem gościć na najlepszych stołach!
![Błyskawiczna keto sałatka jajeczna [keto. low carb]](/data/include/img/news/1738144996.jpg)
