Jajko bogato sadzone [keto, low carb]

Hej Kochani!

Mam dziś dla Was świetną propozycję na śniadanie. Elegancko podane żółtko, sadzone w białku, z miksem kabanosów i warzyw. Zamkniemy całość w apetyczne gniazdko dzięki zastosowaniu foremek. Można go przyrządzić również na dużej patelni - smak obroni się sam. Wypróbujcie, zobaczycie, że cudnie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje.

Składniki   

• 4 jajka
• 2 kabanosy
• 4 pomidorki koktajlowe
• 1/4 papryki
• szczypiorek
• łyżka masła klarowanego
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie   

Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka będą nam potrzebne w nienaruszonym stanie więc najłatwiej będzie je przechować w osobnych szklankach. Białka mieszamy z pokrojonymi w kosteczkę, kabanosami, pomidorkami, szczypiorkiem i papryką. Doprawiamy solą i pieprzem.

Na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym, wylewamy zawartość do czterech foremek.

Chwilę smażymy, następnie wykładamy na każde, po jednym żółtku. Czekamy aż żółtko lekko się zetnie i zdejmujemy z palnika.

Tak samo, możemy postąpić dla jednej większej patelni. Nie uzyskamy jedynie tak zawartego kształtu.

Śniadanko i to nie byle jakie, mamy gotowe w 10 min. Możemy podać np. z pomidorami i ogórkami lub awokado. Polecam Wam, ponieważ danie jest rewelacyjne w smaku i prezentuje się restauracyjnie️
Pozdrawiam