Keto bułeczki z jajkiem [keto, low carb]

Hej kochani!

Dziś mam świetny pomysł na pyszne śniadanko. Upiekłam bułki z mieszanki podketo.pl, przysmażyłam na maśle klarowanym i skomponowałam je z jajkiem- okazało się, że to jest sztos. Spójrzcie tylko.

Składniki     

• 2 bułeczki z mieszanki chlebowej
• 2 jajka
• szczypiorek
• 10 g sera żółtego tartego
• papryka marynowana
• łyżka masła
• sól i pieprz

Przygotowanie     

Bułki przekrawamy tak, aby ściąć mniejszy kawałek z wierzchu. Robimy w ten sposób, ponieważ jajko musi się zmieścić w większej części bułeczki. Wydrążamy środek z większej części i smarujemy masłem. Wykładamy serem żółtym i szczypiorkiem. Teraz wybijamy na to wszystko jajko, posypujemy szczypiorkiem i znowu serem żółtym. Dodajemy na koniec paprykę pokrojoną w paseczki, doprawiamy solą i pieprzem.

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, pieczemy do ścięcia białka.

Pozostałą czapeczkę również możemy posmarować masłem i wrzucić do piekarnika, będzie z niej pyszny maślany tost 

Jedzonko pierwsza klasa. Bułeczki naprawdę wyśmienite, rozpływają się w ustach.

Pozdrawiam!