Keto deserek [keto, low carb]

Hej Kochani!

Zaczęły się upalne dni, więc przygotowałam orzeźwiającą propozycję: owoce w galaretce. W @podketo.pl są już w sprzedaży, świetne galaretki bez cukru - zero węglowodanów. Możecie sami dosłodzić czym chcecie i ile chcecie. Startujemy!

Składniki na 4 porcje    

• 50 g malin
• 50 g borówek
• 50 g truskawek
• 50 g winogrona (białe i ciemne)
• 50 g moreli
• 600 g wody
• 3 łyżki galaretki cytrynowej
• 3 łyżki galaretki malinowej
• erytrytol do smaku

Dekoracja:

• 200 g śmietany kremówki
• 100 g malin
• 40 g zmielonego erytrytolu

Owoce mogą być mrożone.

Przygotowanie   

Gotujemy 300 g wody, zdejmujemy z palnika i dodajemy 3 łyżki galaretki cytrynowej, oraz erytrytolu do smaku. Mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do ostudzenia.
Ten sam krok powtarzamy dla galaretki malinowej.

W pucharkach układamy umyte owoce. Odstawiamy na kilka minut do zamrażalnika (dzięki temu zabiegowi galaretka szybciej zastygnie).

Zalewamy owoce schłodzoną cytrynową galaretką i odstawiamy do zamrażalnika do zastygnięcia. Następnie zalewamy malinową galaretką i jeszcze raz umieszczamy w zamrażalniku do zastygnięcia.
Ja udekorowałam wierzch ubitą śmietanką kremową z przetartymi malinami. Gotowe!
Moje pucharki, mają 420 g pojemności.

Polecam Wam, ponieważ galaretki są przepyszne