Keto precelki [keto, low carb]

Witam Was Kochani.

Dziś mam dla Was przepyszne precelki do chrupania. Bardzo szybkie w wykonaniu i proste. Zapraszam!

Składniki     

• 200 g mozzarelli startej na drobnych oczkach (nie z wody)
• 100 g śmietanki 30% President kwaśnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 230 g mąki migdałowej odtłuszczonej
• 2 jajka
• 20 g mąki łubinowej
• 1 łyżeczka soli
• sezam do dekoracji

Przygotowanie     

Mozzarelle i śmietanę rozpuszczamy w mikrofali, lub na patelni (uważać żeby nie przypalić). Suche składniki łączymy razem. Po rozpuszczeniu mozzarelli dodajemy jajka i resztę składników. Dobrze wyrabiamy ciasto. Formujemy 12 kulek- każdą roztaczamy w rękach na długie wałeczki. Z tak utworzonych wałeczków formujemy precelki jak na zdjęciu.

Wierzch smarujemy stopionym masłem i posypujemy sezamem.

Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Pieczemy 25 min

Bardzo proste a zarazem przepyszne! Polecam wypróbować.

Pozdrawiam serdecznie!