Keto tort biszkoptowy [keto, low carb]
2023-01-20
Bilans makroskładników dla 100g gotowego dania: |
|
Hej Kochani. Mam dla Was najlepszy na świecie tort. Moja własna receptura, nad którą pracowałam dość długo, ale osiągnęłam cel i jestem w pełni usatysfakcjonowana! Tort jest bardzo prosty w wykonaniu. Nie opada, pięknie rośnie, jest idealny. Na każdą okazję. Jest lepszy od zwykłego węglowego tortu. Po prostu petarda Działamy!
Składniki
Ciasto:
- 7 jajek (L)
- 40 g izolatu białka zero
- 20 g błonnika bambusowego
- 50 g mąki łubinowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g erytrytolu
- 40 g budyniu malinowego bez cukru
- szczypta soli
Krem:
- 200 g śmietanki 36%
- 80 g erytrytolu zmielonego
- 250 g mascarpone
- 100 g malin liofilizowanych (opcjonalnie)
- konfitura z malin bez cukru
Pokaż więcej wpisów z
Styczeń 2023