Keto tortilla expresowa [keto, low carb]

Witam Was Kochani.

Dziś mam dla Was przepisik na pyszną tortillę. Kolacja w 10 min. Oczywiście może stać się też śniadaniem lub obiadem – wybór należy do Was.

Składniki     

• 2 keto placki z podketo.pl
• 6 pomidorków koktajlowych
• 100 g boczku
• 4 jajka
• 50 g śmietanki kremówki
• 50 g żółtego sera startego
• 1 papryka czerwona
• masło klarowane do smażenia.
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie     

Masło rozgrzewamy na patelni, kładziemy pierwszy placek tortilli.

Pomidorki, paprykę i boczek kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy razem, przyprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowane nadzienie wylewamy na rozgrzaną tortille. Następnie nakładamy drugi placek na wierzch. Przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu. Po ok 5 min, przewracamy na drugą stronę.

Można sobie pomóc, przy pomocy talerza- przykrywamy tortille i obracamy. Następnie zasuwamy na patelnie. Smażymy z drugiej strony ok. 5 min. Zdejmujemy na talerz kroimy na cztery części. Dekorujemy awokado  i pomidorami cherry.

Przepyszna tortilla w nieco innym wydaniu.

Polecam, ponieważ jest to bardzo szybkie danie, a smak rewelacja.

Pozdrawiam serdecznie!