Kiełbaski w koszulce [keto, low carb]

Mam dziś dla Was, rewelacyjne danie obiadowe. Bardzo smaczne i sycące.
Dla smakoszy wykwintnych dań i nie tylko. Zapraszam do korzystania z przepisu, ponieważ warto. Zapisujcie przepis na później ‼️

• 1 bakłażan
• 12 mini kiełbasek
• 6 plasterków sera żółtego cheddar
• 12 plasterków boczku wędzonego
• 100 g passaty
• 100 g kwaśnej śmietany
• 200 g pieczarek
•  1 cebula
• 100 g wiórków sera żółtego
• tymianek, bazylia, sól i pieprz do smaku

Bakłażana kroimy na cienkie plasterki, solimy i odstawiamy, ok 15 min do puszczenia soku. Następnie odciskamy lekko sok i smażymy z obydwu stron na patelni. Cebulę obieramy, kroimy w plasterki, smażymy na rozgrzanym smalcu. Następnie dodajemy pokrojone w ćwiartki pieczarki. Po usmażeniu, dodajemy passatę, śmietanę i przyprawy. Mieszamy i wylewamy do naczynia żaroodpornego. Kiełbaski obieramy i zawijamy w boczek, plaster bakłażana i ser żółty, przekrojony na pół plastry. Układamy na sos z pieczarek i passaty. Na wierzchu posypujemy wiórkami żółtego sera. Piekarnik nagrzewamy do 120°C i pieczemy ok 20 min. Następnie wyciągamy i podajemy z sałatą lub warzywami. Jak kto woli. Polecam obiadek jest przepyszny.
Pozdrawiam️

#ketoprzepisy #szybkieprzepisy #bezwęglowodanów #bezcukru #bezglutenu #cukrzyca