Rewelacyjne placuszki z cukinii [keto, low carb]

Cześć!
Przygotujemy dzisiaj przesmaczne placuszki z cukinii. Użyj ich do przekąsek ale i jako keto taco z cukinii! Smak rewelacyjny, tylko 2 składniki a kombinacji smakowych nieskończoność.

Składniki   

• 240 g cukinii (po wyciśnięciu soku)
• 100 g grana padano

Przygotowanie   

Cukinie zetrzyj na dużych oczkach, wyciśnij sok przez gazę, dodaj grana padano (ja użyłam już w wiórkach) i wymieszaj.

Na papierze do pieczenia uformuj placki i dociśnij talerzykiem czy widelcem, a nawet dłonią - zrób z nich cienkie placuszki.

Włóż do piekarnika na 180 stopni ok 20/25 min kontroluj czy ser się nie przypala. Piekarniki są różne.

Gdy lekko przestygną możesz podawać!
Ja podałam z serkiem śmietankowym, łososiem wędzonym na zimno i koprem!

P Y C H A