Keto zapiekanki z serem i boczkiem [keto, low carb]

Hej Kochani!

Podzielę się z Wami przepisem na arcysmaczne zapiekankami z patelni. Są bardzo sycące, chrupiące, a dzięki smażeniu na maśle zarazem delikatne. Ten smak, zapach, po prostu musicie spróbować... Najlepiej zróbcie od razu.
Polecam Wam chlebek Piotruś i bułeczki burgerowe. Jest to też idealne wyjście gdy pieczywo się nam nieco zeschnie.

Składniki   

• 4 kromki chleba Piotruś
• 1 bułka burgerowa
• 2 jajka
• 200 g sera cheddar startego
• 200 g boczku wędzonego
• chipsy cebulowe
• masło klarowane do smażenia

Przygotowanie   

Bułkę kroimy na plastry ok. 2 cm i wycinamy środek.

Tak samo robimy z chlebem.

Tak przygotowane, odkładamy na bok. Jajka, ser żółty, 30 g suszonej cebulki i boczek pokrojony w kostkę, łączymy razem. Do tego dorzucamy chlebek, wycięty ze środka kromek, pokrojony w kostkę (nic się nie zmarnuje ;).

Wszystkie składniki mieszamy razem do połączenia.

Na rozgrzanej patelni z masłem klarowanym, układamy wycięte boki chleba. Następnie środek wypełniamy, przygotowanym nadzieniem.

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Zdejmujemy z palnika, posypujemy chipsami z cebulki i podajemy na gorąco. Można oczywiście wykorzystać samego Piotrusia lub bułki.

To jest po prostu petarda, musicie skosztować 😘
Pozdrawiam ❤️

Po więcej obserwuj @krysia_kocur