Darmowa dostawa od 249,00 zł
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Polędwiczki w sosie z czerwonym winem [keto, low carb]

2023-01-10
Polędwiczki w sosie z czerwonym winem [keto, low carb]

Bilans makroskładników dla 100 g gotowego dania:

  • Kcal: 173
  • Tłuszcze: 10,5
  • Węglowodany netto: 2,8
  • Białko: 15,8

 

Witam Was moi drodzy.

Dziś zaserwuje Wam przepyszne polędwiczki w aksamitnym sosie. Oczywiście z czerwonym winem. Nie samym deserem się żyje. Obiadek porządny też trzeba zjeść.

Składniki     

  • 800 g polędwiczki wieprzowej
  • 100 ml czerwonego wina wytrawnego
  • 1 łyżeczka Vegeta natura pikantna z chili
  • 6 suszonych pomidorów
  • 1 szklanka wody
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 200 śmietanki kremówki
  • natka pietruszki
  • 40 g masła klarowanego do smażenia
  • pieprz

Przygotowanie     

Polędwiczki umyć, oczyścić ze ścięgien i pokroić na dwucentymetrowe kawałki. 

Pomidory suszone pokroić w paski, zalać winem i gotować przez minutę. 

Rozgrzać patelnię z masłem klarowanym- smażyć polędwiczki z obydwu stron na złoty kolor. Następnie dodać wodę, vegetę i dusić pod przykryciem ok 20 min. Po tym czasie, dodać pomidory z winem, sos sojowy i poddusić przez 10 min. Na koniec dodać pieprz i śmietankę. Całość zagotować do zagęszczania. Posypać natką pietruszki i gotowe.

Uwaga: soli nie dodałam, ponieważ pomidory suszone i sos są słone. Można skosztować na koniec i ewentualnie dosolić.

Podałam z fasolką, posypaną prażonymi płatkami migdałów. Po prostu poezja smaków dla podniebienia…

Pozdrawiam!

Pokaż więcej wpisów z Styczeń 2023
Zaufane Opinie IdoSell
4.87 / 5.00 15 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-07-11
szybka przesyłka
2024-07-10
Tylko KETOZA!!
pixel