Ciasto serowo-orzechowe [keto, low carb]
![Ciasto serowo-orzechowe [keto, low carb]](/data/include/img/news/76.png)
| Bilans makroskładników dla 100g gotowego dania: |
|
Witam Was moi drodzy! Dziś Was zaskoczę przepysznym, mięciutkim jak chmurka, ciastem. Bardzo prosty przepis: tylko zamieszać jeden i drugi składnik, lekko pokombinować i upiec.
Składniki
Ciasto orzechowe:
- 4 jajka
- 100 g erytrytolu
- 200 g maskarpone
- 200 g masła orzechowego
- 10 g kakao zmielone
- 20 g błonnika bambusowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 280 mascarpone
- 280 serek delikatny puszysty (z Biedronki)
- 1 budyń waniliowy bez cukru
- 4 jajka
- 100 g erytrytolu
- aromat arakowy
- 100 g masła roztopionego
Przygotowanie
Przygotowujemy najpierw masę serową:
Wszystkie składniki ubijamy mikserem, na jednolitą masę. Odstawiamy na bok.
Teraz szykujemy ciasto:
Wszystkie składniki ubijamy mikserem, na jednolitą masę.
Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Foremkę 25/25 wykładamy papierem do pieczenia i spryskujemy tłuszczem.
Wylewamy masę orzechową, a na wierzch masę serową. Trochę widelcem zamieszać, żeby ciasto było kolorowe.
Pieczemy 80 min. Kontrolować żeby się nie spaliło, ponieważ każdy piekarnik piecze inaczej.
Na wierzchu gorzka czekolada, roztopiona w 20 ml. śmietanki. Posypane płatkami migdałowymi.
Prawda że szybki i prosty przepis?
Polecam wypróbować. Petarda!
