Zapiekanka z tortilli [keto, low carb]

Bilans makroskładników dla 100 g gotowego dania:

• Kcal: 313
• Tłuszcze: 15
• Węglowodany netto: 1,1
• Białko: 15

Hej Kochani!
Mam dla Was przepyszną i sycącą zapiekankę z tortilli. Co dla wielu ważne, jest szybka i prosta w wykonaniu. Wystarczy podsmażyć mięsko zawinąć w placek i prawie gotowe! Smakuje przy tym niezwykle, niczym meksykańskie danie. Polecam Wam wypróbować, a nie zawiedziecie się.

Składniki (na 4 sztuki):

• 4 keto tortille (dwa opakowania)
• 200 g pieczarek
• 400 g mięsa mielonego
• 1/2 papryki
• 1 duża cebula
• 2 łyżki passaty
• 1 piórko czosnku
• 8 plastrów żółtego sera
• 200 g żółtego sera wiórki
• 2 - 3 łyżki masła klarowanego do smażenia
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym do zeszklenia. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę. Po podsmażeniu, wrzucamy na patelnię mięso mielone. Dodajemy przyprawy, dusimy do odparowania. Na koniec dodajemy, passatę i ser żółty wiórki. Mieszamy i zdejmujemy z ognia.

Teraz czas na składanie naszych placków. Najpierw na połowie tortilli kładziemy plaster żółtego sera, następnie porcję usmażonego farszu i na koniec znowu żółty ser. Składamy całość na pół i smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym z obu stron na złoty kolor. Ściągamy z patelni i podajemy na ciepło.

Polecam Wam wypróbować, petarda!
Pozdrawiam ❤️

Po więcej takich pyszności, obserwuj
@krysia_kocur

#bezcukru #bezwęglowodanów #bezglutenu #szybkoismacznie #ketoprzepisy