Sernik z nutą borówkową [keto, low carb]

2024-03-07

Bilans makroskładników dla 100 g gotowego dania:

Kcal: 209
Tłuszcze: 14,5
Węglowodany netto: 5,5
Białko: 13,1

Hej Kochani!

Mam dziś rewelacyjny sernik z nutą borówkową. Takiego sernika nie jedliście. Mięciutki, puszysty i ta nuta borówki. Niebo w gębie. Musicie koniecznie wypróbować. Zobaczcie jaki to rarytas dla podniebienia. W dodatku jest bardzo prosty w wykonaniu. W dodatku jest prosty w wykonaniu. Zapisujcie przepis na później!

Składniki na ciasto

200 g mąki migdałowej
40 g mąki łubinowej
10 g kakao
3 jajka
80 g masła roztopionego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie

Wszystkie składniki łączymy razem. Miksujemy ciasto do połączenia składników. Miksujemy ciasto do połączenia składników. Wykładamy na foremkę 24/24 wyłożona papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 190° C i pieczemy ok 15 minut.

Składniki masa twarogowa

1000 g twarogu z wiaderka
80 g śmietanki 36%
40 g budyniu bez cukru lub mąki ziemniaczanej
60 g izolatu białka
8 jajek
180 g erytrytolu
aromat arakowy

Wykonanie

Wszystkie składniki łączymy i miksujemy do połączenia. Następnie wylewamy na upieczone ciasto, odstawiamy na bok.

Polewa borówkowa

400 g borówek

Wykonanie

Borówki blendujemy i wykładamy za pomocą łyżki na wierzchu sernika. Za pomocą łyżki robimy łezki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180° C i pieczemy góra/dół ok 80 minut. Po upieczeniu wyciągamy i schładzamy. Delektujemy się wspaniałym smakiem. Polecam do wypróbowania to będzie Wasz najlepszy sernik.

Pozdrawiam. ️