Ksylitol - Naturalny Słodzik Idealny dla Diety Keto

Sypka substancja wyglądem, strukturą jak i smakiem przypominająca cukier. Obok erytrytolu wymieniany często jako najpopularniejszy zamiennik cukru rafinowanego spotykanego w polskiej kuchni. W budowie jest jednak alkoholem cukrowym, czyli fachowo poliolem - substancją, która posiada mocno zredukowaną kalorykę w porównaniu do zwykłego cukru. Co więcej, indeks glikemiczny ksylitolu wynosi jedynie 13 - co w porównaniu do cukru, którego IG wynosi 70 jest to bardzo mało.

Co to wszystko znaczy dla ketogenika?

Ksylitol jest dużo lepszym wyborem niż cukier - można go stosować w rozsądnych ilościach, nie martwiąc się tak bardzo o dzienny limit węglowodanów. Możesz stosować go nie tylko w deserach i bombach tłuszczowych, ale i w wypiekach niskowęglowodanowych.

Składniki: 100% ksylitol.

Informacje dla alergików: Produkt wytwarzany jest w zakładzie, w którym przetwarza się również inne produkty żywnościowe, może więc zawierać nasiona sezamu, migdały, gluten, różne orzechy.

 Nie wiesz do czego zastosować ten produkt w swojej diecie ketogennej? Sprawdź, co możesz z nim zrobić na naszym blogu z przepisami!