![Deserek z musem borówkowo-malinowym [keto, low carb]](http://podketo.pl/cdn/shop/articles/Keto-deserek.jpg?v=1673775555&width=1100)
| Bilans makroskładników dla 100g gotowego dania: |
|
Obłędnie wyglądający i równie dobrze smakujący deserek od którego ciężko się oderwać. Polecam zwłaszcza w okresie letnim gdy mamy dostępne świeże owoce o wysokiej zawartości błonnika- malina, truskawka, borówka. W okresie zimowym możemy użyć owoców mrożonych lub dodać mu nieco ognia łyżeczką brandy ;)
Składniki
- 250 ml śmietany kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 60 g erytrytolu zmielonego
- kilka kropel aromatu waniliowego
- borówki, maliny i orzeszki do dekoracji
Mus owocowy:
- garść borówek i malin
- erytrytol do smaku
Przygotowanie
Śmietanę, mascarpone, aromat i zmielony erytrytol porządnie ubijamy.
Borówki, maliny i erytrytol podsmażamy na patelni do momentu, aż uzyskamy półpłynną konsystencję po czym schładzamy.
Do pucharków nakładamy warstwami: śmietankę ubitą z mascarpone, owoce i mus. Na koniec dekorujemy owocami i ulubionymi orzeszkami z @podketo.pl
Przyjemnej zabawy przy deserach!
