Darmowa dostawa od 249,00 zł

Babeczki migdałowo - jabłkowe keto z airfryera [keto, low carb]

2024-11-13
Babeczki migdałowo - jabłkowe keto z airfryera [keto, low carb]

Bilans makroskładników dla 100 g gotowego dania:

  • Kcal: 229
  • Tłuszcze: 15
  • Węglowodany netto: 7,4
  • Białko: 13,4

Dziś upiekłam w ekspresowym tempie 14 - tu minut miękkie, ketogeniczne, bardzo przyjemne w strukturze (delikatne, wilgotne tak akuratnie) babeczki. Babeczki trzy - całkiem spore i jeden mały keksik, bo część ciasta włożyłam do mini formy keksowej. Rewelacyjny przepis na szybki deser dla osób na diecie niskowęglowej, nie zawiera mąki, cukru.

Składniki (proporcje na około 6 - 8 babeczek - w zależności od pojemności foremek. Składniki w temperaturze pokojowej):

  • 1/2 szklanki mąki migdałowej
  • 1/2 szklanki mieszanki do ciast
  • 2 łyżki erytrytolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią lub ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • 1/4 szklanki mleka migdałowego (może być inne roślinne lub zwykłe mleko ) 
  • 1/4 szklanki roztopionego, przestudzonego masła
  • 2 jajka rozmiar L
  • 1 małe słodkie jabłuszko

Wykonanie:

Jabłko obieramy i kroimy w drobną kostkę. W większej misce mieszamy ze sobą suche składniki - mąkę migdałową, lub mąkę i mieszankę do wypieków, 
proszek do pieczenia, cukier z wanilią, sól, erytrytol, cynamon. Dodajemy pokrojone w drobną kosteczkę jabłko.
W drugiej misce ubijamy ręczną trzepaczką jajka na delikatną pianę, wlewamy mleko migdałowe, rozpuszczone masło, ekstrakt waniliowy, mieszamy dokładnie.
Płynne składniki wlewamy powolutku do suchych i mieszamy łyżką do połączenia w jednolite, dość gęste ciasto. Przekładamy do form na muffinki - można wykorzystać papilotki papierowe, silikonowe, lub mini keksówki.
Wkładamy babeczki do airfryera i pieczemy w 160 stopniach około 14 - 15 minut.
Wyciągamy, studzimy chwilkę w foremkach. Gotowe!
 
Jeszcze ciepłe posłużą jako idealny początek dnia, a po przestudzeniu nadal będą miękkie i delikatne.
Polecam i zapowiadam kolejne szybkie i proste przepisy z wykorzystaniem airfryera :)

Po więcej zapraszam na www.kronikapiekarnika.pl

 

 

Pokaż więcej wpisów z Listopad 2024

Polecane

Erytrytol (1000 g) - podketo.pl

Erytrytol (1000 g) - podketo.pl

24,90 zł brutto/1szt.(2,49 zł / 100g brutto)
Ksylitol (1000 g) - podketo.pl

Ksylitol (1000 g) - podketo.pl

26,90 zł brutto/1szt.(2,69 zł / 100g brutto)
Mąka migdałowa (1000 g) - podketo.pl

Mąka migdałowa (1000 g) - podketo.pl

34,90 zł brutto/1szt.(3,49 zł / 100g brutto)
Mieszanka do ciast 500 g (KETO, LOW CARB)

Mieszanka do ciast 500 g (KETO, LOW CARB)

19,90 zł brutto/1szt.(3,98 zł / 100g brutto)
Zaufane Opinie IdoSell
4.89 / 5.00 987 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-12-02
Witam,tym razem jak najbardziej spoko,bo gdzieś raz wcześniej przy zamówieniu nikt nie poinformował,że nie będzie chlebków i dotarł tylko 1 z kilku
2024-12-02
Wszystko w porządku, szybka wysyłka, polecam
pixel