Keto placuszki [keto, low carb]

Witam Was moi drodzy! Mam dzisiaj dla Was przepis na pyszne, mięciutkie placuszki. Bardzo szybko się je robi, smakują po prostu przepysznie, a w połączeniu z konfiturą borówkową i bitą śmietaną zmieniają się w wykwinty deser. Z podanych przeze mnie ilości uzyskuje się 10 sztuk placuszków.

Składniki     

• 6 jajek
• 50g erytrytolu
• 80 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki masła klarowanego
• 30 g błonnika bambusowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• aromat waniliowy

Przygotowanie     

Wszystkie składniki na ciasto ubijamy razem. Smażymy na maśle klarowanym. Na rozgrzanej patelni. Śmietanę ubijamy z erytrytolem. Wykładamy placki na talerz, dodajemy ubitą śmietanę i konfiturę borówkową.

Prawda że proste i szybkie?

Polecam gdyż wychodzą bardzo puszyste i mięciutkie. Pozdrawiam serdecznie!