Darmowa dostawa od 249,00 zł
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Keto sernik na zimno [keto, low carb]

2023-01-20
Keto sernik na zimno [keto, low carb]
Bilans makroskładników dla 100g gotowego dania:
  • Kcal: 319
  • Tłuszcze: 29,7
  • Węglowodany netto: 5,7
  • Białko: 7,1

     

    Hej kochani!

    Dziś mam dla Was absolutny hit. Sernik na zimno według mojego przepisu, który przedefiniuje Wasze pojęcie „nieba w gębie”. Tego po prostu trzeba spróbować…

    Składniki     

    • 500 g truskawek
    • 400 g śmietanki 36 %
    • 500 g serka mascarpone
    • 100 g erytrytolu zmielonego
    • 100 g białej czekolady bez cukru
    • 100 g gorzkiej czekolady 85%
    • 60 g żelatyna -fix deserowa do serników na zimno

      Przygotowanie     

      Żelatynę rozpuszczamy według instrukcji na opakowaniu. Śmietankę ubijamy z erytrytolem, dodajemy mascarpone.
      Po ubiciu wlewamy żelatynę i rozpuszczoną w rondelku białą czekoladę. Miksujemy wszystko do połączenia składników. 

      Spód tortownicy (średnica 22 w moim przypadku) wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy truskawki. Teraz wylewamy połowę przygotowanej masy – lekko rozsmarowujemy, żeby wypełniła szczeliny między truskawkami. Do reszty masy dodajemy ciemną rozpuszczoną czekoladę i miksujemy do połączenia. Powstałą w ten sposób ciemną warstwę wykładamy na jasną. Wierzch ozdabiamy truskawkami .

      Tak przygotowany sernik wkładamy do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

      Sernik bardzo szybki w wykonaniu. Smak jest nie do opisania, po prostu petarda.

      Pozdrawiam!

      Pokaż więcej wpisów z Styczeń 2023
      Zaufane Opinie IdoSell
      4.87 / 5.00 15 opinii
      Zaufane Opinie IdoSell
      2024-07-10
      Realizacja zamówienia bardzo szybka. Polecam produkty. Wysoka jakość , duży wybór i dobra cena. Dla ketogeników sklep nr 1 (moim zdaniem). Pozdrawiam.
      2024-07-10
      Tylko KETOZA!!
      pixel