Najlepszy ryż z kalafiora [keto, low carb]
![Najlepszy ryż z kalafiora [keto, low carb]](/data/include/img/news/1762154879.jpg)
Bilans makroskładników dla 100 g gotowego dania: | |
|---|---|
| Kcal: | 115 |
| Tłuszcze: | 10 |
| Węglowodany netto: | 4,5 |
| Białko: | 2 |
Witam Was moje drogie i moi drodzy!
Ryż z kalafiora to idealna alternatywa dla białego ryżu na diecie KETO i dla diabetyków! Indeks glikemiczny tylko 15, zero glutenu, minimum węglowodanów, a także dostarcza błonnika i składników odżywczych. W tym filmie pokazuję Ci jak zrobić najlepszy ryż z kalafiora krok po kroku.
✅ DLACZEGO RYŻ Z KALAFIORA NA KETO?
- Indeks glikemiczny: 15 (biały ryż ma 70-80!)
- Idealny dla diabetyków
- Niski w węglowodany
- Bogaty w błonnik
- Szybki i łatwy w przygotowaniu
- Świetna baza pod każde danie
Składniki:
- 300 g kalafioru
- 30 g masła klarowanego z podketo.pl
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- ulubione zioła.
Wykonanie:
Przygotowanie kalafiora
Umyj kalafiora i podziel na mniejsze różyczki. Następnie zetrzyj go na tarce o bardzo drobnych oczkach – to bardzo ważne, aby uzyskać odpowiednią strukturę przypominającą ryż. Surowy kalafior zachowa swój smak i wartości odżywcze.Przygotowanie na patelni
Rozgrzej masło klarowane na patelni. Dodaj przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany ząbek czosnku i podsmaż przez chwilę, aby uwolnić aromat.Duszenie kalafiora
Dodaj starty kalafior na patelnię, dopraw solą i pieprzem. Duś całość przez około 3 minuty, mieszając, aż kalafior lekko zmięknie i nabierze delikatnego, złocistego koloru.Wykończenie dania
Zdjąć z ognia, dodać posiekane zioła i wymieszać. Taki ryż z kalafiora świetnie sprawdzi się jako baza pod różne dania lub samodzielny dodatek obiadowy.
Ten prosty przepis to świetny sposób na cieszenie się smakiem ryżu bez obawy o skoki glukozy. Wypróbuj go i przekonaj się, jak smaczna i zdrowa może być alternatywa dla tradycyjnych dodatków.





