![Keto sernik migdałowy [keto, low carb]](http://podketo.pl/cdn/shop/articles/Keto-sernik-migdalowy.jpg?v=1674234642&width=1100)
| Bilans makroskładników dla 100g gotowego dania: |
|
Zapraszam do upieczenia razem ze mną sernika migdałowego. Lekki i puszysty, z przepysznym migdałowo-czekoladowym akcentem!
Składniki
- 4 jajka
- 50 g mąki migdałowej
- 180 g erytrytolu
- 1kg twarogu sernikowego
- 150 g migdałów
- 50 g kremu „Bezkarny” kakaowo-orzechowy
- 3 krople aromatu migdałowego
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
Przygotowanie
Jajka wbijamy do miski, dodajemy erytrytol i miksujemy. Następnie dodajemy twaróg sernikowy, budyń, aromat migdałowy oraz mąkę migdałową i miksujemy do połączenia składników.
Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, brzegi smarujemy oliwą i podsypujemy mąką migdałową. Na tak przygotowaną foremkę wylewamy masę sernikową.
Piekarnik nagrzewamy do 155 stopni, pieczemy 70 min. Po tym czasie ciasto w piekarniku na 15 min. (przy zamkniętych drzwiczkach). Po tym czasie uchylamy drzwiczki i pozostawiamy do całkowitego przestygnięcia.
Wierzch dekorujemy migdałami (prażonymi lub świeżymi) oraz kremem „Bezkarny”.
Gotowe! Smacznego.
Keto sernik MIGDAŁOWY‼️ sernik kremowy - YouTube
